|
|
Pasta Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? gevulde pasta ( bijv. met kaas of champions) uit het koelvak bij de supermarkt 500 gr
? tomaat mascaparone saus (potje)
? besciamella saus
? melk 500 ml
? 4 theelepels knoflook puree
? champions 250 gr
? 1 ui gesnipperd
? sambal 2 theelepels
? 500 gr kipfilet in stukjes
? scheutje olijf olie
? zout & peper
? kruiden naar keuze voor de kipfilet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het water opzetten voor de pasta. De kipfilet in stukjes snijden en kruiden, dan de ui en knoflook fruiten, dan de champions erbij voegen en bakken. Als het water voor de pasta kookt er wat zout en een scheutje olie bijdoen (voor het aan elkaar plakken) ongeveer 8 tot 10 min laten koken dan in vergiet laten uitlekken en even laten schrikken met koud water, dan weer terug doen in de pan. De tomaat mascaparone saus bij de kipfilet doen en eventueel nog wat zout en peper erbij doen. De sambal erbij doen, intussen de besciamella saus met de koude melk verwarmen en als die is ingedikt en klontvrij is dan toevoegen bij de kipfilet. Nog even goed doorroeren en dan serveren met de inmiddels gare en uitgelekte pasta.
|
|
|